TERNYATA PISANG KEMATANGAN DIBIKIN INI HASILNYA LEMBUT DAN ENAK BANGET

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin kue yang enak dan lembut banget dari olahan pisang ambon yang kematangan. Ternyata hasilnya enak banget dan bikn ketagihan, cocok banget untuk teman minum teh atau ngopi ketika bersantai dirumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU PISANG PANGGANG

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

150 gr pisang ambon
3 btr telur ayam

120 gr gula pasir
½ sdt SP
½ sdt baking powder
130 gr tepung terigu
90 gr margarin 
Loyang 16x16

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti kemudian sisihkan.
2. Lelehkan margarin dengan cara di tim, aduk rata kemudian sisihkan.
3. Haluskan pisang menggunakan sendok garpu, kemudian sisihkan
4. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir dan juga Sp. Mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang kental putih dan berjejak.
5. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kemudian mixer kembali hingga tercampur rata.
6. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
7. Tuang margarin yang sudah dicairkan, mixer kembali hingga tercapur rata.
8. Aduk rata menggunakan spatula, bagi adonan menjadi 3 sama rata.
9. Tuang adonan pertama kedalam loyang, ratakan dan hentakkan loyang, kemudian taburi dengan coklat bubuk sambil diayak. Lalu tuang kembali adonan kedua dan ratakan. Taburi dengan coklat bubuk lalu tuang adonan terdakhir, ratakan dan hentakkan loyang.
10. Untuk ovennya sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggan disuhu 170° selama 20 menit. Kemudian turunkan suhu menjadi 150° dan panggang selama 40 menit.
11. Keluarkan dan dinginkan lalu siap dipotong dan sajikan.

Nah ini dia RESEP BOLU PISANG PANGGANG, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.